La poire représente le Havelland comme la forêt, l’eau et les prairies. Ce que l’on connaît moins, ce sont les plaisirs que l'on doit au fruit d'un jaune d’or : jus, liqueurs à base d'œufs et de végétaux, cidre, et bien sûr, eau-de-vie de poire fine.
Goûtez la délicieuse eau de Havel pétillante à base de jus de poire et de vin. Ou que diriez-vous d’un liqueur de plantes à la poire ? Avec la « poire aux œufs », une liqueur aux œufs affinée avec de la poire, le classique prend une nouvelle note fraîche. Et bien sûr, la noble eau de vie de poire fait également partie de la gamme de produits issus du Havelland.
Une terre de palais et de jardins
Le Havelland est célèbre pour ses châteaux et ses jardins, ses églises et ses monastères. Dans le village de Ribbeck (presque) tout tourne encore autour de la poire. Le château compte un musée dédié à Theodor Fontane, auteur de la ballade « sur le poirier de M. von Ribbeck auf Ribbeck ».
L'Allemagne, située au cœur de l'Europe, a tant à offrir. Nous sommes allés sur la route pour vous et avons résumé nos expériences - comme la préparation parfaite pour votre prochain séjour en Allemagne.