Birniges aus Brandenburg
Die Birne gehört zum Havelland wie Wald, Wasser und Wiesen. Weniger bekannt ist, welche Genüsse sich der goldgelben Frucht verdanken: Säfte, Kräuter- und Eierlikör, Cidre – und natürlich edler Birnen...
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Im hessischen Wursthimmel
Nordhessen besitzt nicht nur den einzigen Nationalpark des Bundeslands und dazu gleich vier Naturparks. Die waldreiche Mittelgebirgslandschaft hat auch köstliche Spezialitäten hervorgebracht.
Köstliches Kulturgut: die Ahle Wurscht
Kräftig und charaktervoll schmeckt die „Ahle Wurscht“, die Bauern früher als Proviant mit aufs Feld nahmen. Die Würste aus Schweinefleisch, Pfeffer und manchmal einem Hauch Knoblauch oder Kümmel reifen in Kammern, die nicht umsonst „Wursthimmel“ heißen.
Reizvolle Natur
Genießen Sie mit Liebe und Sachverstand hergestellte regionale Produkte in ursprünglicher Landschaft!