Le pays de Bade est une région viticole unique en son genre. Protégée d’un côté par le massif de l’Odenwald et la Forêt-Noire, de l’autre par les Vosges, elle jouit du climat le plus chaud et le plus ensoleillé d’Allemagne.

Ses températures presque méditerranéennes et ses bons sols font du pays de Bade l’une des meilleures régions viticoles d’Europe. Cette bande de 400 kilomètres de long présente des paysages très différents qui donnent naissance à une grande variété de vins. La diversité de sa nature, ses nombreux petits vignobles et ses villes historiques comme Heidelberg, Constance, Baden-Baden et Fribourg-en-Brisgau en font une région particulièrement intéressante à visiter.

Cépages notables : müller-thurgau, riesling et riesling noir au nord, pinot noir et riesling dans l’Ortenau, pinot rouge et blanc au sud. Sans oublier le Markgräflerland et sa spécialité, le chasselas.

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