Sur les traces de la Hanse allemande

Brême: Patrimoine mondial et maisons en briques

Brême : quartier historique de Schnoor, vieille ville pittoresque ©getty images (bbsferrari)

La taille ne fait pas la puissance. La ville-État a beau être le plus petit des 16 Lands allemands, l'éventail des expériences proposées est à la hauteur de la prospérité hanséatique qui se manifeste encore aujourd'hui, par exemple sous la forme de magnifiques maisons de ville sur la place du marché. On y trouve également la statue de Roland, la plus grande statue du Moyen Âge allemand, ainsi que l'hôtel de ville gothique, patrimoine mondial de l'UNESCO. À proximité, près de la statue en bronze des musiciens de la ville de Brême, vous trouverez le seul Ratskeller (restaurant et cave à vin originellement municipale) d'Allemagne, qui ne sert que des vins nationaux. Autre particularité, on n’y sert pas de bière. Et ce, dans le bastion de la bière qu'est Brême ! Mais le café décaféiné a aussi été « inventé » dans la capitale du café - par Ludwig Roselius, qui a également construit la Böttcherstraße (rue des tonneliers) , une rue bordée de maisons en briques, telle une œuvre d’art. Les rues restaurées du quartier Schnoor de la vieille ville ont même été déclarées par le « New York Post » comme étant les plus « cool » du monde, probablement en raison des nombreux bars. D'ailleurs, la bière et le vrai café y sont garantis.

Lunebourg : La richesse du sel

Lüneburg : Hafen an der Ilmenau mit altem Salzkran ©DZT (Francesco Carovillano)

Le sel était « l'or blanc » de la Hanse, ce qui a permis à Lunebourg, qui était soustrait à la concurrence grâce à un immense dôme de sel à l'est de la célèbre lande (un spectacle : la lande fleurit en août !), d'atteindre une richesse inimaginable. Lunebourg détient même le monopole du sel dans le nord de l'Allemagne. Installé sur le site des salines, le musée du sel détaille ce sujet passionnant, parmi de nombreux autres. Par exemple, les marchandises de valeur y étaient expédiées vers les villes hanséatiques voisines, autrefois plus petites, de Hambourg et de Lübeck. L'ancienne rémunération est encore visible aujourd'hui dans le paysage urbain : plus de 1 300 maisons en briques, de puissantes églises et l'imposant hôtel de ville témoignent de la passionnante époque hanséatique. Le front de mer historique, avec le Vieux Port et sa célèbre grue, constitue également une toile de fond intéressante pour les photos. Une petite faim ? Nous nous rendons alors au Stintmarkt, qui est probablement le quartier des bars et des restaurants le plus connu de la ville !

Greifswald: Un lifting pour la ville de Frederick

Greifswald : ville hanséatique par beau temps ©Adobe Stock (cinzano77)

Depuis la réunification, la courbe de forme de la ville située entre Rügen et Usedom est à la hausse. Ce rajeunissement, qui se traduit par des rénovations coûteuses, est également bien accueilli par les jeunes, d'où le boom des universités. Les étudiants enrichissent à nouveau l'atmosphère du port romantique et de la place du marché, qui, avec ses maisons patriciennes colorées et son hôtel de ville rouge vif, constitue une œuvre d'art architecturale complète. Intéressant : Pas moins de trois grandes églises gothiques en briques se disputent les visiteurs. Mais ce sont surtout les ruines du monastère d'Eldena, derrière le vénérable pont basculant en bois de Wieck, qui suscitent l'enthousiasme. Le monastère cistercien est un témoin silencieux de la guerre de Trente Ans, un lieu à l’intensité palpable, immortalisé à plusieurs reprises par le pinceau de Caspar David Friedrichs. L’enfant chéri de la ville est de toute façon omniprésent, notamment dans le centre qui porte son nom et qui présente ses œuvres.

Rostock : Une ambiance historique aux embruns maritimes

Rostock : Cyclistes sur le vieux fleuve à Warnemünde ©TMV (Felix Gänsicke)

Les personnes qui souhaitent se rendre en Scandinavie en ferry partent généralement du plus grand port allemand de la mer Baltique. Précisément à Rostock. Les raisons d’y faire plus qu’un passage sont nombreuses. L'atmosphère autour du terminal de croisière de Warnemünde, tout proche, ainsi que celle, plus idyllique, du port, en sont les principales caractéristiques. L’atmosphère est encore plus extraordinaire lorsque jusqu'à 250 grands voiliers et voiliers traditionnels font de la Hanse Sail un moment fort du calendrier annuel. Tout au long de l'année, on peut découvrir des chefs-d'œuvre architecturaux dans la vielle ville, où des bâtiments médiévaux nous rappellent l'apogée de cette époque, comme le joli Hausbaumhaus, l'hôtel de ville, qui a plus de 700 ans, et l'église gothique Sainte-Marie, qui comprend une horloge astronomique. Si vous êtes plutôt d'humeur à vous concentrer sur le présent, rendez-vous dans le quartier du Kröpeliner-Tor-Vorstadt, en abrégé KTV. Dans le quartier le plus jeune et le plus branché de Rostock, les petits magasins (alternatifs), les pubs, les restaurants et les clubs attirent les visiteurs. Les conditions idéales pour ne pas prendre le bateau…