A menudo son "sólo" edificios individuales los que la UNESCO declara Patrimonio de la Humanidad. En el caso de Lübeck, Goslar, Ratisbona, Stralsund y Wismar, sin embargo, se ennobleció todo el casco antiguo. Y con razón.

Lübeck: casas a dos aguas, premios Nobel, mazapán

Lübeck: Altstadthäuser in der Hansestadt, Route der Backsteingotik Lübeck: Altstadthäuser in der Hansestadt, Route der Backsteingotik ©LTM (Thomas Radbruch)

Vantes del euro, todo el mundo tenía en la mano la Puerta de Holsten, que adornaba el antiguo billete de 50 marcos. Tal honor no se consigue así como así. De hecho, este edificio de estilo gótico tardío está considerado uno de los monumentos arquitectónicos alemanes más famosos. Con sus gruesos muros, protegía antaño el casco antiguo rodeado por el Trave y el canal Elba-Lübeck. Con unas 100 hectáreas, es uno de los mayores monumentos alemanes inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Si pasea entre las casas con frontón de la ciudad hanseática, descubrirá idílicos patios y pasadizos como el Füchtingshof o el Glandorps Gang. Los aficionados a la literatura deberían visitar la Casa Günter Grass y la Casa Buddenbrook, dedicada a Thomas Mann. El tercero de los premios Nobel de Lübeck es el ex canciller alemán Willy Brandt, que también merece un monumento. La Casa Niederegger es un lugar de peregrinación para los aficionados al mazapán.


Goslar: todo lo bueno viene de tres en tres

Goslar: Cyclist rides through a street with half-timbered houses Goslar: Cyclist rides through a street with half-timbered houses ©AdobeStock (jon-chica)

El Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, situado en el extremo noroccidental de los montes Harz, incluye no sólo el casco antiguo de Goslar y la Oberharzer Wasserwirtschaft (gestión del agua del Alto Harz), sino también la mina de mineral de Rammelsberg, la única del mundo que lleva más de 1.000 años en funcionamiento ininterrumpido. El museo, las galerías para visitantes y los eventos ofrecen información al respecto. La cercana Goslar, que ha crecido gracias a la riqueza del mineral, también ofrece numerosos eventos, como el Festival del Casco Antiguo. Incluso sin eventos, sus 1.500 casas con entramado de madera forman un telón de fondo de primera, que se ve realzado por el ayuntamiento (digno de ver: la sala del homenaje) y los restos de las murallas de la ciudad. Y el Palacio Imperial, donde se escribió la historia durante casi 250 años, especialmente en el Palacio Imperial románico, el edificio secular del siglo XI más grande, antiguo y a la vez mejor conservado de Alemania.


Ratisbona: un viaje a la Edad Media

Regensburg: Donau und Skyline im Sonnenuntergang Regensburg: Donau und Skyline im Sonnenuntergang ©Getty Images (vertmedia)

El Puente de Piedra, del siglo XII, está considerado una maravilla de la ingeniería medieval: se extiende 300 metros sobre el Danubio y conecta el barrio de Stadtamhof con el casco antiguo. Allí, las torres de la catedral de San Pedro se elevan hacia el cielo, y en el Museo del Reichstag, en el ayuntamiento histórico, se conserva una prisión con cámara de tortura. Hay mucho que ver en el mayor conjunto medieval de Alemania: las torres patricias de familias adineradas, el castillo de Thurn und Taxis, callejuelas serpenteantes, patios interiores llenos de encanto y la Casa multimedia de la Historia de Baviera, que abrirá sus puertas en 2019 y abarcará desde 1800 hasta la actualidad. De todos modos, la ciudad estudiantil está animada, y la densidad de bares es legendaria. Incluso sin alcohol, un paseo en barco hasta la Sala de la Liberación de Kelheim o el Valhalla es embriagador.


Wismar y Stralsund: gótico de ladrillo a orillas del Báltico

Stralsund: St.Nikolai church and the old town hall at the market in the Hanseatic city Stralsund: St.Nikolai church and the old town hall at the market in the Hanseatic city ©DZT (Francesco Carovillano)

Son ciudades hanseáticas, situadas en la costa báltica de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, y sus cascos antiguos fueron inscritos juntos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2002: Wismar y Stralsund tienen mucho en común. Y al mismo tiempo su clase individual. La plaza del mercado de Wismar, de 100 x 100 metros, por ejemplo, es una de las más grandes del norte de Alemania. Destacan los edificios del ayuntamiento, la casa consistorial "Alter Schwede" y el pabellón "Wismarer Wasserkunst". En la bellísima "Schabbellhaus" se puede aprender mucho sobre la historia de la ciudad y sobre la "Ruta Europea del Gótico de Ladrillo". Stralsund también se encuentra en esta ruta. Su isla portuaria alberga unos 500 edificios históricos, muchos de ellos casas a dos aguas, algunas iglesias de ladrillo. Sobre todo, la torre de 104 metros de la iglesia de Santa María dibuja la silueta de la ciudad, que también es popular entre los aficionados al pescado. Por un lado, se considera la cuna del arenque de Bismarck y, por otro, aquí se encuentra el magnífico Ozeaneum.