Avec près de 5 000 hectares de vignoble, le Palatinat est, avec la Moselle, le plus gros producteur de riesling au monde. Il s’agit également de la plus grande région de production de vin rouge en Allemagne. 40 % des surfaces du vignoble palatin sont dédiés aux cépages rouges.

3 000 familles de vignerons se consacrent à la tâche complexe que représente la viticulture. La moitié des exploitations familiales élabore son propre vin et le commercialise sur place. Ainsi, pas besoin de chercher bien loin pour trouver une dégustation de vin dans la région.

La manière la plus impressionnante de découvrir le Palatinat est de suivre la Route allemande des vins. Cette route touristique viticole est la plus ancienne au monde. Des circuits de randonnée à pied ou à vélo permettent d’explorer cette région viticole entre le Pfälzerwald et le Rhin.

Cépages notables : riesling, müller-thurgau, kerner, sylvaner, pinot blanc, pinot gris

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