Disfrute regional
La palabra "disfrute de la naturaleza" adquiere aquí una nueva dimensión: el entorno natural de los destinos que se presentan a continuación no sólo es agradable a la vista, sino que también constituye la base de las especialidades culinarias locales y las opciones de bienestar y, por tanto, de unas vacaciones naturales de bienestar integral.
Todas las regiones aquí presentadas han sido reconocidas por sus medidas integrales por TourCert como destino turístico sostenible.
Senderismo de placer en placer en la Selva Negra
La región del Parque Nacional de la Selva Negra no sólo ofrece posibilidades de senderismo para todos los gustos. Los veraneantes activos también encontrarán una oferta especialmente amplia de Ofertas de placerdesde un tentempié en un snack bar hasta una cena de primera clase en un restaurante con estrella Michelin. Numerosas bodegas y destilerías invitan a hacer una parada y ofrecen a los visitantes una visión de su trabajo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Frutas y verduras de temporada, quesos y especialidades de embutidos se ofrecen frescos a huéspedes y lugareños mientras pasean por la Granjas y mercados de agricultores de los pueblos del parque nacional. Incluso el día de senderismo más exigente tiene un final agradable.
Relajación triplemente premiada en Bad Dürrheim
Balneario Kneipp, balneario de salmuera y clima curativo: Bad Dürrheim contribuye a una relajación saludable de tres maneras. La atención se centra en el centro de bienestar y salud Solemar. Bajo techos curvados, una enorme zona de baños de salmuera y siete saunas de estilo rústico de la Selva Negra invitan a sudar y relajarse. La vista panorámica se extiende hasta el Jardines del balneario de Bad Dürrheim con el Kurhaus y su gran terraza solárium, así como las galardonadas especialidades regionales.
Caza y espelta verde en Bad Mergentheim en el Tauber
Situada en medio de la idílica región vinícola del valle del Tauber, Bad Mergentheim mima a sus huéspedes con una gran variedad de especialidades locales. Son excepcionales, por ejemplo, la espelta verde, con sabor a nuez y especias, que se prepara de diversas maneras, desde ensaladas hasta risotto, y el Tauberschwarz, un vino tinto autóctono que sólo se cultiva aquí y en la vecina Hohenlohe. En otoño, la ciudad balneario se convierte en Fortaleza de los platos de caza. Desde medallones de venado hasta pierna de liebre, la caza se sirve en todas sus variantes, acompañada de actos sobre la cría sostenible y la ganadería de la región.
Espárragos y vino en el Palatinado
Viñedos soleados, acogedoras tabernas de vino, modernos bares de vino: todo en la Ruta alemana del Vino del Palatinado gira en torno a la uva. Numerosas y excelentes rutas de senderismo y cicloturismo serpentean por paisajes de colinas vinícolas hasta románticos castillos y palacios. Conectan Lugares de placerque sirven especialidades palatinas como saumagen, albóndigas al vapor, albóndigas de hígado y espárragos junto al vino. Las numerosas fiestas tradicionales del vino, que se celebran casi todos los fines de semana, son una delicia desde la primavera hasta bien entrado el otoño.
Disfrutar del vino y los huertos en el Sarre
Siempre que es posible, el Sarre combina el disfrute del paisaje con experiencias culinarias. Los senderistas pueden experimentar el "Saarvoir-vivre" de una forma especialmente relajada en el sendero panorámico de Perl y combinar la ruta por el paisaje de bosques primigenios con pausas gastronómicas en los idílicos El pueblo vinícola de Perl. Quienes disfruten de los huertos y los prados de orquídeas del Reserva de la Biosfera de Bliesgau a pie y en bicicleta, aprenderán todo sobre el cultivo y la producción de aceites comestibles locales y raros durante una parada en el molino de aceite. De este modo, unas vacaciones activas se convierten una y otra vez en un viaje gastronómico.
Cocina local sostenible en Spessart
La indulgencia es una prioridad máxima en el Spessart. Aquí podrá saborear carne de caza de los bosques locales o hierbas y verduras de los agricultores de la región. Los gastrónomos del Spessart combinan ingredientes de temporada y regionales con cocina tradicional y toques modernos. Un lugar donde parar a comer algo: el restaurante "Zum Mühlrad" en Gelnhausen, con cocina casera tradicional y vegana, regional, de temporada y "bio". También ofrece cocina local sostenible el posada rural "Zur Krone" en Ronneburg y, socialmente integrador, el "Hofgut Marjoß" en Steinau a. d. Straße.